- Jl. Tulang Bawang Selatan No.26, Kadipiro, Surakarta
- (0271) 852897
- [email protected]
Mata Kuliah
Sebaran Mata Kuliah
Mata Kuliah Program Studi S1 Gizi
Berikut daftar sebaran mata kuliah yang ditempuh mahasiswa Program Studi S1 Gizi Universitas Muhammadiyah PKU Surakarta (Semester 1–8) beserta bobot Satuan Kredit Semester (SKS) masing-masing sesuai standar kurikulum AIPGI & SN-Dikti.
8
Semester Akademik
148
Total SKS Kurikulum
3
Bidang Kompetensi Utama
3
Stase Praktik Kerja Lapangan (PKL)
Semester 1Total 20 SKS
Kode MK
Nama Mata Kuliah
SKS
GIZ101
Al-Islam & Kemuhammadiyahan I (Kemanusiaan & Keimanan)
2 SKS
GIZ102
Pendidikan Pancasila
2 SKS
GIZ103
Bahasa Indonesia
2 SKS
GIZ104
Kimia Dasar & Organik
2 SKS
GIZ105
Ilmu Gizi Dasar
3 SKS
GIZ106
Anatomi & Fisiologi Manusia
3 SKS
GIZ107
Ilmu Bahan Makanan
3 SKS
GIZ108
Dasar Kuliner & Pengolahan Makanan
3 SKS
Semester 2Total 20 SKS
Kode MK
Nama Mata Kuliah
SKS
GIZ201
Al-Islam & Kemuhammadiyahan II (Ibadah & Muamalah)
2 SKS
GIZ202
Pendidikan Kewarganegaraan
2 SKS
GIZ203
Bahasa Inggris Profesi Gizi
2 SKS
GIZ204
Biokimia Gizi
3 SKS
GIZ205
Gizi dalam Daur Kehidupan
3 SKS
GIZ206
Mikrobiologi Pangan & Sanitasi
3 SKS
GIZ207
Kuliner Gizi Lanjut
2 SKS
GIZ208
Sosio-Antropologi & Psikologi Gizi
3 SKS
Semester 3Total 20 SKS
Kode MK
Nama Mata Kuliah
SKS
GIZ301
Al-Islam & Kemuhammadiyahan III (Kemuhammadiyahan)
2 SKS
GIZ302
Metabolisme Zat Gizi Makro
3 SKS
GIZ303
Penilaian Status Gizi (PSG)
3 SKS
GIZ304
Penilaian Konsumsi Pangan (PKP)
3 SKS
GIZ305
Analisis Zat Gizi Pangan
3 SKS
GIZ306
Epidemiologi Gizi
2 SKS
GIZ307
Komunikasi & Edukasi Gizi
2 SKS
GIZ308
Ekonomi & Ketahanan Pangan
2 SKS
Semester 4Total 20 SKS
Kode MK
Nama Mata Kuliah
SKS
GIZ401
Al-Islam & Kemuhammadiyahan IV (Islam & IPTEKS)
2 SKS
GIZ402
Metabolisme Zat Gizi Mikro
3 SKS
GIZ403
Patofisiologi Penyakit Infeksi & Defisiensi
2 SKS
GIZ404
Patofisiologi Penyakit Degeneratif & PTM
2 SKS
GIZ405
Teknologi Pangan & Formulasi
3 SKS
GIZ406
Manajemen Sistem Penyelenggaraan Makanan Dasar (MSPM I)
3 SKS
GIZ407
Konseling & Konsultasi Gizi
3 SKS
GIZ408
Biostatistika Kesehatan & Gizi
2 SKS
Semester 5Total 19 SKS
Kode MK
Nama Mata Kuliah
SKS
GIZ501
Dietetika Penyakit Infeksi & Defisiensi
3 SKS
GIZ502
Dietetika Penyakit Degeneratif & PTM
3 SKS
GIZ503
Manajemen Sistem Penyelenggaraan Makanan Lanjut (MSPM II)
3 SKS
GIZ504
Perencanaan & Evaluasi Program Gizi (PEPG)
3 SKS
GIZ505
Metodologi Penelitian Gizi
3 SKS
GIZ506
Gizi Kebugaran & Olahraga
2 SKS
GIZ507
Pengembangan Produk Pangan Lokal & Fungsional (Pilihan)
2 SKS
Semester 6Total 19 SKS
Kode MK
Nama Mata Kuliah
SKS
GIZ601
Dietetika Penyakit Kritis & Bedah
3 SKS
GIZ602
Manajemen Pelayanan Gizi RS & Puskesmas
3 SKS
GIZ603
Gizi Tanggap Darurat & Bencana
2 SKS
GIZ604
Etika Profesi & Hukum Kesehatan Gizi
2 SKS
GIZ605
Interaksi Obat & Makanan
2 SKS
GIZ606
Kewirausahaan Gizi (Nutripreneurship)
2 SKS
GIZ607
Proposal Skripsi Gizi
2 SKS
GIZ608
Nutrigenomik & Gizi Molekuler (Pilihan)
3 SKS
Semester 7Total 16 SKS
Kode MK
Nama Mata Kuliah
SKS
GIZ701
Kuliah Kerja Nyata Interprofesional (KKN-IPE)
3 SKS
GIZ702
Praktik Belajar Lapangan Gizi Masyarakat (PBL-GM)
4 SKS
GIZ703
Praktik Penyelenggaraan Makanan Institusi (PKL-MSPM)
4 SKS
GIZ704
Isu Mutakhir Gizi & Kapita Selekta
2 SKS
GIZ705
Kolaborasi Interprofesional Kesehatan
3 SKS
Semester 8Total 14 SKS
Kode MK
Nama Mata Kuliah
SKS
GIZ801
Praktik Kerja Lapangan Gizi Klinik / RS (PKL Dietetik)
4 SKS
GIZ802
Skripsi / Tugas Akhir S1 Gizi
6 SKS
GIZ803
Publikasi Ilmiah & Seminar Hasil
2 SKS
GIZ804
Pengayaan Uji Kompetensi Sarjana Gizi (Exit Exam)
2 SKS
Tahap Praktik Lapangan
Mata Kuliah Praktik Kerja Lapangan (PKL) Terpadu S1 Gizi
Stase Praktik Kerja Lapangan (PKL) Gizi TerpaduTotal 12 SKS
Kode Stase
Nama Stase Praktik Kerja Lapangan
SKS
PKL-GIZ01
PKL Manajemen Sistem Penyelenggaraan Makanan (MSPM / Food Service)
4 SKS
PKL-GIZ02
PKL Gizi Masyarakat (Puskesmas & Program Gizi Komunitas)
4 SKS
PKL-GIZ03
PKL Gizi Klinik / Rumah Sakit (Medical Nutrition Therapy / Dietetik)
4 SKS
Unduh Dokumen